Máy đùn trục vít đơn: thích hợp cho thức ăn đơn nguyên liệu và thức ăn hỗn hợp cho gia súc, gia cầm nói chung.
Máy đùn trục vít đôi: thường được sử dụng trong sản xuất thức ăn thủy sản và thức ăn cho vật nuôi có giá trị gia tăng cao, chẳng hạn như thức ăn cho lươn, rùa và cá giống, vì giá bán của các sản phẩm này trên thị trường đủ để bù đắp chi phí sản xuất bằng công nghệ trục vít đôi; Ngoài ra, một số loại thức ăn thủy sản đặc biệt, chẳng hạn như thức ăn thủy sản dạng hạt (đường kính 0,8~1,5mm), thức ăn thủy sản giàu chất béo và thức ăn có sản lượng nhỏ nhưng công thức thay đổi liên tục, cũng cần được sản xuất bằng máy đùn trục vít đôi.
Cần làm rõ rằng những khác biệt nêu trên không phải là tuyệt đối. Ví dụ, chúng tôi đề xuất sử dụng máy ép đùn trục đôi để sản xuất thức ăn thủy sản, nhưng hiện nay nhiều công ty lại sử dụng máy ép đùn trục đơn để sản xuất thức ăn thủy sản. Có những khác biệt trong việc sử dụng hai loại máy này để sản xuất thức ăn thủy sản. Tóm lại, so với máy ép đùn trục đơn, máy ép đùn trục đôi có những ưu điểm sau:
① Khả năng thích ứng với nguyên liệu thô rộng hơn, có thể thích ứng với việc xử lý các nguyên liệu thô có độ nhớt cao, độ nhớt thấp, hàm lượng dầu cao, độ ẩm hoặc độ nhớt cao, dầu, rất ướt và các vật liệu khác có thể bị trượt trong máy ép trục vít đơn (SSE).
② Có ít hạn chế hơn về kích thước hạt của nguyên liệu thô, có thể thích ứng với việc xử lý nguyên liệu thô từ dạng bột siêu mịn đến dạng bột thô và xử lý bằng trục vít đơn đối với các vật liệu có kích thước hạt nằm ngoài phạm vi quy định.
③ Luồng nguyên liệu bên trong thùng đồng đều hơn, và có thể thêm hơi nước, nước, v.v. để đạt được hiệu quả mong muốn của sản phẩm.
④ Chất lượng bên trong và bên ngoài của sản phẩm tốt hơn, có thể đạt được trạng thái đồng nhất rất tốt và làm cho cấu trúc phân tử của vật liệu được sắp xếp đồng đều. Bề mặt nhẵn mịn trong quá trình ép đùn. Các hạt sản phẩm có độ đồng đều cao và tốt.
⑤ Hiệu quả làm chín và đồng nhất tốt hơn, thường đạt độ chín tinh bột trên 95%, giúp thức ăn thủy sản chế biến duy trì độ ổn định trong nước, ngăn ngừa mất chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và hấp thụ.
⑥ Năng suất cao hơn với cùng công suất. Hiệu suất trộn tốt cho phép đồng nhất hóa kịp thời nhiệt lượng mà vật liệu nhận được, đẩy nhanh quá trình chín của vật liệu, giảm sự dao động nhiệt độ của vật liệu và cải thiện sản lượng sản phẩm ép đùn.
⑦ Tính đa dạng và khả năng thích ứng của sản phẩm rộng hơn, có thể chế biến thức ăn thủy sản siêu nhỏ, công thức hàm lượng dầu cao, hàm lượng ẩm cao, sản phẩm có độ bám dính cao, nhiều màu sắc, dạng sandwich và sản phẩm có hình dạng đặc biệt.
⑧ Quá trình vận hành thuận tiện hơn, tốc độ trục chính có thể điều chỉnh theo nhu cầu của sản phẩm gia công. Nhờ tính năng tự làm sạch, việc vệ sinh rất tiện lợi, không cần phải tháo rời thiết bị sau mỗi lần gia công.
⑨ Các bộ phận dễ bị mài mòn ít hơn. Một quan niệm sai lầm phổ biến là máy ép đùn trục vít đơn có độ mài mòn ít hơn. Trên thực tế, trong quá trình ép đùn trục vít đôi, do đặc tính vận chuyển và dòng chảy vật liệu ổn định, sự mài mòn vật liệu trên trục vít và ống lót bên trong của thùng máy nhỏ hơn so với máy ép đùn trục vít đơn. Mặc dù số lượng trục vít nhiều hơn một bộ, nhưng chi phí phụ kiện vẫn thấp hơn so với máy ép đùn trục vít đơn.
⑩ Chi phí sản xuất thấp hơn. Nhờ tính ổn định vận hành tốt của máy ép trục vít đôi, chi phí khởi động thấp hơn, lượng nước và khí thải ít hơn, chi phí nhân công thấp hơn, hiệu suất truyền nhiệt cao, năng suất cao và chỉ số sản lượng điện cao trong quá trình chế biến thức ăn chăn nuôi. Ngoài ra, chi phí phụ kiện cũng thấp, và chi phí sản xuất cuối cùng vẫn thấp hơn nhiều so với máy ép trục vít đơn.
Chính vì những ưu điểm vượt trội của máy đùn trục đôi so với máy đùn trục đơn trong sản xuất thức ăn thủy sản mà chúng tôi khuyến khích ưu tiên lựa chọn máy đùn trục đôi khi mọi điều kiện đều cho phép.
Sau đây là những lưu ý cần thực hiện khi sử dụng máy đùn trục vít đôi:
1. An toàn vận hành:
-Trước khi vận hành máy đùn trục vít đôi, cần phải nắm rõ quy trình vận hành thiết bị, các biện pháp an toàn và cách sử dụng các thiết bị dừng khẩn cấp.
- Người vận hành cần trang bị các thiết bị bảo hộ phù hợp để tránh tai nạn và thương tích tiềm ẩn trong quá trình vận hành.
- Đảm bảo an toàn môi trường làm việc xung quanh thiết bị và ngăn ngừa các tai nạn như trượt ngã và va chạm.
2. Bảo trì thiết bị:
- Thường xuyên bảo trì và duy trì máy đùn trục vít đôi, bao gồm vệ sinh, bôi trơn, siết chặt bu lông, v.v. Đảm bảo thiết bị hoạt động tốt.
- Thường xuyên kiểm tra các bộ phận dễ bị mòn như ốc vít, vòng đệm và các cụm chi tiết, và thay thế chúng kịp thời để đảm bảo thiết bị hoạt động bình thường.
- Xây dựng các kế hoạch bảo trì tương ứng dựa trên tần suất sử dụng thiết bị và môi trường làm việc để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định lâu dài.
3. Khả năng thích ứng của nguyên liệu thô:
- Máy làm phồng trục vít đôi có yêu cầu cao về nguyên liệu, và các nguyên liệu khác nhau có thể đòi hỏi các thông số quy trình làm phồng và phương pháp vận hành khác nhau.
-Khi lựa chọn thiết bị, cần đảm bảo rằng kiểu máy và thông số kỹ thuật của thiết bị phù hợp với công nghệ chế biến yêu cầu dựa trên đặc điểm của nguyên liệu thô và yêu cầu chế biến.
4. Điều khiển nhiệt độ và tốc độ:
- Nhiệt độ và tốc độ quay là những thông số quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả gia công của máy đùn trục vít đôi, và chúng cần được điều chỉnh và kiểm soát hợp lý.
- Việc kiểm soát nhiệt độ cần được điều chỉnh tùy theo nguyên liệu thô và yêu cầu chế biến khác nhau. Nhiệt độ quá cao có thể dẫn đến quá trình chín hoặc cháy nguyên liệu, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Việc điều chỉnh tốc độ quay cũng cần được thực hiện hợp lý dựa trên nguyên liệu thô và yêu cầu gia công. Tốc độ quay quá cao hoặc quá thấp có thể ảnh hưởng đến hiệu quả gia công và chất lượng sản phẩm.
5. Kiểm soát số lượng vật liệu và quy trình:
- Việc kiểm soát lượng nguyên vật liệu cần được điều chỉnh theo thông số kỹ thuật của thiết bị và đặc tính của nguyên liệu thô. Lượng nguyên vật liệu quá nhiều có thể gây tắc nghẽn thiết bị, trong khi lượng nguyên vật liệu quá ít có thể làm giảm hiệu quả gia công.
- Việc kiểm soát quy trình đòi hỏi phải bố trí hợp lý trình tự cấp và xả nguyên liệu, đảm bảo phân phối đồng đều nguyên liệu và xả sản phẩm bình thường, tránh hiện tượng tắc nghẽn và trộn lẫn.
6. Vệ sinh và làm sạch:
- Khi sử dụng máy đùn trục vít đôi, cần chú ý đến việc giữ gìn vệ sinh thiết bị, thường xuyên làm sạch cặn bẩn và bụi bên trong thiết bị để ngăn ngừa lây nhiễm chéo và sự phát triển của vi khuẩn.
Thời gian đăng bài: 29/06/2023
