Tóm tắt
Ngành chăn nuôi gia cầm của Tanzania đang trải qua giai đoạn mở rộng nhanh chóng, với sản lượng gà thịt thương phẩm tăng trưởng hơn 13% mỗi năm. Trong bối cảnh cạnh tranh này, thức ăn chiếm 60-70% tổng chi phí sản xuất, khiến hiệu quả hoạt động của nhà máy sản xuất thức ăn trở thành yếu tố then chốt quyết định lợi nhuận. Nghiên cứu trường hợp này xem xét cách một doanh nghiệp tích hợp chăn nuôi gà thịt quy mô vừa tại vùng Dar es Salaam đã giảm thành công chi phí mua khuôn ép viên thức ăn khoảng 15% trong khi vẫn duy trì – và ở một số chỉ số còn cải thiện – chất lượng viên thức ăn, bằng cách chuyển từ nhà cung cấp khuôn ép viên của châu Âu sang Hongyang (Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.).
Trong thời gian đánh giá sáu tháng, khách hàng đã thử nghiệm khuôn ép viên Hongyang trên hai máy ép viên dòng CPM 7726 sử dụng công thức thức ăn giai đoạn vỗ béo gà thịt. Kết quả cho thấy chỉ số độ bền viên nén (PDI) luôn ổn định trên 93%, năng suất mỗi giờ ổn định và thời gian ngừng hoạt động liên quan đến khuôn ép thấp hơn đáng kể so với các khuôn ép viên có nguồn gốc từ châu Âu mà họ đã sử dụng trước đây.
Bối cảnh ngành chăn nuôi gia cầm của Tanzania
Theo bài phát biểu ngân sách năm 2024/2025 của Bộ Chăn nuôi và Thủy sản Tanzania, nước này đã sản xuất và phân phối 95,58 triệu gà con trong năm tài chính 2023/2024, tăng 13,9% so với năm trước. Trong số đó, 73,48 triệu là gà thịt, phản ánh sự chiếm ưu thế của sản xuất thịt trong ngành. Với khoảng 72 triệu con gà trên cả nước và nhu cầu thức ăn chăn nuôi ước tính 2,5 triệu tấn mỗi năm, áp lực đối với các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi trong việc cung cấp chất lượng ổn định với giá cả cạnh tranh chưa bao giờ lớn hơn thế.
Việc thành lập Aviagen East Africa Limited tại Kilimanjaro—nơi sản xuất giống gà bố mẹ cho thị trường khu vực—đã nâng cao hơn nữa kỳ vọng về chất lượng trên toàn chuỗi giá trị. Các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi phục vụ các trang trại gà thịt thương phẩm phải đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về độ bền của viên thức ăn, tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) và tính nhất quán trong sản xuất.
Thông tin khách hàng và thách thức
Khách hàng là một công ty tư nhân chuyên tích hợp sản xuất gia cầm, vận hành một nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, lò mổ và mạng lưới nuôi trồng theo hợp đồng gần Dar es Salaam. Nhà máy chế biến khoảng 8.000–10.000 tấn thức ăn cho gà thịt mỗi tháng, với hai máy ép viên CPM 7726 hoạt động 16–18 giờ mỗi ngày theo lịch trình sáu ngày.
Trước khi hợp tác với Hongyang, khách hàng chỉ sử dụng khuôn vòng được sản xuất bởi một nhà sản xuất nổi tiếng của châu Âu. Mặc dù khuôn vòng của châu Âu cho ra chất lượng viên nén chấp nhận được, nhưng khách hàng vẫn phải đối mặt với ba thách thức dai dẳng:
1. Chi phí mua sắm: Khuôn dập vòng của châu Âu có giá cao hơn đáng kể, chủ yếu do chi phí lao động và năng lượng cao hơn ở nước sản xuất.
2. Thời gian giao hàng: Thời gian giao hàng tiêu chuẩn từ 8–12 tuần gây khó khăn trong quản lý tồn kho và đôi khi dẫn đến tắc nghẽn sản xuất.
3. Hỗ trợ sau bán hàng hạn chế: Khoảng cách địa lý đã hạn chế khả năng của nhà cung cấp trong việc cung cấp tư vấn kỹ thuật kịp thời về lựa chọn chip và khắc phục sự cố.
Nhằm tối ưu hóa chi phí sản xuất mà không ảnh hưởng đến chất lượng, nhóm thu mua của khách hàng bắt đầu đánh giá các nhà cung cấp khuôn vòng thay thế vào đầu năm 2025. Hongyang được chọn vào danh sách rút gọn dựa trên thành tích cung cấp khuôn vòng tương thích với các máy ép viên CPM, Andritz và Van Aarsen cho các thị trường khắp Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Phi.
Giải pháp khuôn vòng Hongyang
Đội ngũ kỹ thuật của Hongyang đã tiến hành xem xét chi tiết các thông số sản xuất của khách hàng trước khi đề xuất thông số kỹ thuật khuôn vòng phù hợp:
Máy ép viên nén Model: CPM 7726-12
Đường kính trong của khuôn vòng: 762 mm
Chiều rộng hiệu dụng: 190 mm
Đường kính lỗ: 3,0 mm
Độ dày hiệu dụng: 60 mm
Tỷ lệ nén: 1:10
Vật liệu: Thép hợp kim cao cấp (đã khử khí chân không)
Xử lý nhiệt: Lò chân không + làm nguội liên tục
Khuôn đúc được đề xuất có một số đặc tính kỹ thuật quan trọng giúp nó nổi bật so với các lựa chọn thay thế tiêu chuẩn:
Lựa chọn vật liệu: Hongyang sử dụng phôi thép hợp kim khử khí chân không, giảm thiểu tạp chất và đảm bảo tính chất vật liệu đồng nhất trên toàn bộ phôi khuôn. Tính nhất quán về mặt luyện kim này rất cần thiết để duy trì hình dạng lỗ dưới điều kiện ép viên áp suất cao liên tục.
Khoan chính xác: Các lỗ khuôn được khoan bằng mũi khoan súng nhập khẩu từ Đức trên máy CNC nhiều trục chính, đạt được bề mặt lỗ nhẵn mịn và dung sai đường kính chặt chẽ. Quy trình khoan một lần đảm bảo độ hoàn thiện lỗ nhất quán từ đầu vào đến đầu ra, giảm nguy cơ tắc nghẽn lỗ trong quá trình chạy thử ban đầu.
Xử lý nhiệt chân không: Khuôn được xử lý nhiệt trong lò chân không, sau đó làm nguội liên tục, giúp phân bố độ cứng đồng đều trên toàn bộ thân khuôn với mức độ oxy hóa bề mặt tối thiểu. Quá trình này góp phần kéo dài tuổi thọ của khuôn và giảm mài mòn sớm trong các ứng dụng sản xuất thức ăn chăn nuôi gà quy mô lớn.
Khởi động không cần xả nước: Một lợi ích nổi bật của khuôn Hongyang là khả năng bắt đầu sản xuất viên thức ăn chăn nuôi ngay lập tức sau khi lắp đặt, mà không cần thời gian xả nước tiêu chuẩn 20-30 phút như nhiều khuôn của đối thủ cạnh tranh. Điều này trực tiếp dẫn đến giảm thiểu lãng phí thức ăn và nhanh chóng đạt được sản lượng tối đa.
Kết quả sản xuất
Khách hàng đã lắp đặt khuôn ép vòng Hongyang đầu tiên vào giữa năm 2025 tại nhà máy ép viên số 1, chuyên sản xuất thức ăn chăn nuôi gà thịt giai đoạn cuối (hỗn hợp bột ngô-đậu nành, hàm lượng protein thô 18%). Các chỉ số hiệu suất chính được theo dõi trong suốt thời gian đánh giá 90 ngày:
Chỉ số: Chỉ số độ bền viên nén (PDI) – Nhà cung cấp trước: 92,5% – Hongyang: 93,8% – Thay đổi: +1,3%
Chỉ số: Tốc độ sản xuất (tấn/giờ) – Nhà cung cấp trước: 10.2 – Hongyang: 10.5 – Thay đổi: +2.9%
Chỉ số: Tỷ lệ hoàn trả tiền phạt – Nhà cung cấp trước: 8,2% – Hongyang: 6,5% – Thay đổi: -20,7%
Số liệu: Thời gian thay khuôn – Nhà cung cấp trước: 2,5 giờ – Hongyang: 2,5 giờ – Thay đổi: Tương đương
Tiêu chí: Tuổi thọ khuôn (ước tính) – Nhà cung cấp trước: 2.200-2.400 giờ – Hongyang: 2.300-2.500 giờ – Thay đổi: Tương đương
Chỉ số: Chi phí mua sắm – Nhà cung cấp trước đây: Mức cơ sở – Hongyang: Thấp hơn khoảng 15% – Thay đổi: -15%
Mặc dù sự cải thiện về chỉ số PDI không đáng kể xét về tỷ lệ phần trăm tuyệt đối, nhưng nó đã có tác động đáng kể đến các hoạt động tiếp theo. Lượng bột mịn thải ra thấp hơn đã giảm tải cho các bộ phận nghiền và trộn, trong khi chất lượng viên nén được cải thiện trong quá trình vận chuyển bằng khí nén và thang máy gầu đã giảm lượng nguyên liệu thải ra trong nhà máy.
Có lẽ điều quan trọng nhất từ góc độ vận hành là sự ổn định của năng suất. Khách hàng báo cáo rằng khuôn dập Hongyang duy trì tốc độ sản xuất ổn định trong suốt vòng đời sử dụng với yêu cầu mài dũa bề mặt khuôn tối thiểu, góp phần vào việc lập kế hoạch sản xuất có thể dự đoán được và giảm sự can thiệp của nhân công.
Phản hồi của khách hàng
Sau sáu tháng vận hành với khuôn vòng Hongyang tại cả hai nhà máy sản xuất viên nén, người quản lý nhà máy đã đưa ra những nhận xét sau:
“Ban đầu, chúng tôi khá thận trọng khi xem xét nhà cung cấp khuôn dập vòng của Trung Quốc. Kinh nghiệm trước đây của chúng tôi với các nhà sản xuất châu Á khác khá trái chiều. Nhưng đội ngũ kỹ thuật của Hongyang đã tiếp cận các yêu cầu của chúng tôi một cách chuyên nghiệp, đặt ra những câu hỏi đúng đắn về công thức và chỉ số PDI mục tiêu, và đã cung cấp một khuôn dập hoạt động hiệu quả ngay từ ngày đầu tiên. Việc tiết kiệm chi phí là có thật, nhưng điều khiến tôi ấn tượng hơn cả là chất lượng viên thức ăn thực sự được cải thiện. Đàn gà của chúng tôi phát triển tốt và chúng tôi chưa thấy bất kỳ tác động tiêu cực nào đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR).”
Giám đốc thu mua nói thêm:
“Thời gian giao hàng thường là từ bốn đến năm tuần, so với tám đến mười hai tuần từ nhà cung cấp trước đây của chúng tôi. Điều này giúp chúng tôi linh hoạt hơn rất nhiều trong việc lập kế hoạch tồn kho. Khi chúng tôi có thắc mắc về việc tối ưu hóa tỷ lệ nén cho công thức thức ăn khởi động mới cho gà thịt, kỹ thuật viên của Hongyang đã phản hồi với khuyến nghị chi tiết trong vòng 24 giờ.”
Hongyang đảm bảo chất lượng ổn định như thế nào?
Đằng sau những kết quả này là phương pháp sản xuất khuôn vòng được xây dựng một cách có hệ thống của Hongyang, được phát triển từ khi công ty bắt đầu sản xuất khuôn vòng vào năm 2006. Các yếu tố chính trong khuôn khổ đảm bảo chất lượng của họ bao gồm:
- Khả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thô: Mỗi phôi khuôn đều có thể truy xuất nguồn gốc đến số lô sản xuất, kèm theo chứng nhận của nhà máy xác minh thành phần hóa học và tính chất cơ học.
- Kiểm tra trong quá trình sản xuất: Đường kính và bước ren lỗ được kiểm tra bằng phương pháp đo quang học ở nhiều giai đoạn trong quá trình khoan.
- Kiểm tra độ cứng sau xử lý nhiệt: Độ cứng được đo tại nhiều điểm trên bề mặt khuôn và lỗ bên trong để xác nhận tính đồng nhất.
- Kiểm tra kích thước cuối cùng: Đường kính trong, độ đồng tâm và kích thước mặt bích lắp đặt được kiểm tra lại so với mô hình máy ép viên đã được chỉ định trước khi giao hàng.
Công ty TNHH Máy móc Thức ăn Chăn nuôi Liyang Hongyang đạt chứng nhận ISO và cung cấp khuôn vòng và vỏ trục lăn tương thích với tất cả các thương hiệu máy ép viên hàng đầu, bao gồm CPM, Andritz, Buhler, Van Aarsen, Famsun và Muyang. Sản phẩm của công ty được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia trên khắp châu Á, châu Phi, Trung Đông, châu Âu và châu Mỹ.
Phần kết luận
Nghiên cứu trường hợp này chứng minh rằng các khuôn ép viên chất lượng cao từ các nhà sản xuất chuyên biệt của Trung Quốc như Hongyang có thể đạt hoặc vượt trội hơn hiệu suất của các nhà cung cấp lâu đời của châu Âu, đồng thời mang lại lợi thế đáng kể về chi phí và thời gian giao hàng. Đối với các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi ở Tanzania hoạt động trong một thị trường nhạy cảm về giá cả và đang phát triển nhanh chóng, sự kết hợp giữa chất lượng viên thức ăn đáng tin cậy, chi phí mua sắm giảm và hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng là một đề xuất giá trị hấp dẫn.
Điểm mấu chốt không chỉ đơn thuần là giảm chi phí mà còn là đạt được sự ổn định sản xuất với thiết bị hoạt động nhất quán trong suốt vòng đời sử dụng. Khả năng mang lại sự ổn định đó của Hongyang, được hỗ trợ bởi chuyên môn luyện kim và sản xuất thực thụ, chính là điều làm nên sự khác biệt của công ty trong thị trường toàn cầu ngày càng cạnh tranh.
Thời gian đăng bài: 06/06/2026
