Nghiên cứu trường hợp này xem xét hiệu suất của máy ép viên dạng vòng Hongyang được lắp đặt tại một trang trại nuôi bò quy mô trung bình ở tỉnh Soriano, phía tây Uruguay, một khu vực trọng điểm của ngành chăn nuôi bò lấy thịt đang phát triển mạnh mẽ của đất nước. Trong suốt 12 tháng hoạt động, thiết bị đã mang lại hiệu quả như mong đợi.8–10 tấn mỗi giờviên thức ăn chăn nuôi thành phẩm vớiChỉ số độ bền viên nén (PDI) luôn đạt hoặc vượt mức 97%.Trại chăn nuôi báo cáo tỷ lệ chuyển đổi thức ăn được cải thiện, lượng thức ăn thừa do chất thải dạng bột giảm và tốc độ tăng trọng trung bình hàng ngày cao hơn ở những con bò đực được nuôi bằng ngũ cốc để xuất khẩu sang thị trường cao cấp.
Cảnh quan trang trại chăn nuôi gia súc tập trung đang thay đổi ở Uruguay
Uruguay từ lâu đã nổi tiếng với sản xuất thịt bò chăn thả trên đồng cỏ. Nhưng ngành công nghiệp này đang thay đổi. Theo Viện Thịt Quốc gia Uruguay (INAC), tỷ lệ bò được vỗ béo bằng thức ăn từ ngũ cốc đã tăng từ...Chiếm 9% tổng số gia súc bị giết mổ năm 2015. to 16,4% vào năm 2024Chỉ tính riêng các trang trại chăn nuôi tập trung đã đăng ký. Các nguồn tin trong ngành được Cục Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài của USDA trích dẫn ước tính rằng khi bao gồm cả các trang trại nhỏ hơn chưa đăng ký, số lượng gia súc được vỗ béo bằng ngũ cốc có thể lên tới...30% tổng số quốc gia— Khoảng 350.000 đến 400.000 con mỗi năm từ khoảng 100 trại nuôi vỗ béo đã đăng ký, bổ sung thêm 300.000 đến 350.000 con khác từ các trang trại nhỏ hơn chuyên nuôi vỗ béo gia súc.
Sự chuyển đổi cấu trúc này được thúc đẩy bởi ba yếu tố.
Vụ thu hoạch ngô năm 2024/25 của Uruguay đã đạt đượcmức kỷ lụcĐảm bảo nguồn cung ngũ cốc làm thức ăn chăn nuôi dồi dào và giá cả cạnh tranh.
Thị trường thịt bò toàn cầu — đặc biệt làKhu vực USMCA, EU và Trung Quốc— ngày càng chú trọng đến sự nhất quán về chất lượng thịt, độ vân mỡ và trọng lượng.
Động lực kinh tế: chi phí để đạt được lợi ích2,00–2,15 đô la/kgtrọng lượng sống, trong khi bò thịt thành phẩm được bán với giá2,70–3,00 USD/kg, mang lại lợi nhuận cao.
Tuy nhiên, lợi nhuận của trang trại chăn nuôi phụ thuộc vào nhiều yếu tố hơn là giá ngũ cốc. Hiệu quả sản xuất thức ăn và chất lượng viên thức ăn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất chăn nuôi, lượng thức ăn lãng phí và tổng chi phí trên mỗi kilogram tăng trọng. Đây là lý do tại sao việc lựa chọn thiết bị trở nên vô cùng quan trọng.
Thách thức vận hành
Trại chăn nuôi trong nghiên cứu trường hợp này — một cơ sở kinh doanh thuộc sở hữu gia đình, có quy mô khoảng ...3.500 con bò đực mỗi chu kỳTrang trại chăn nuôi lợn ở Soriano, với hai chuồng nuôi đặt tại đây, trước đây nhập thức ăn viên từ một nhà máy bên thứ ba. Ba vấn đề thường xuyên xảy ra đã dẫn đến quyết định tự sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Các viên nén được giao thường xuyên bị vỡ cạnh và có quá nhiều vụn, đôi khi vượt quá mức cho phép.8% theo trọng lượngĐiều này dẫn đến một số chi phí phát sinh: các hạt mịn bị tách ra trong quá trình vận chuyển và cấp liệu, dẫn đến sự phân tách chất dinh dưỡng; gia súc chọn lọc thức ăn, bỏ sót các hạt mịn; và hệ thống cấp liệu tự động bị tắc nghẽn cần can thiệp thủ công.
Trong mùa cao điểm vỗ béo, nhà máy bên thứ ba ưu tiên các khách hàng lớn, dẫn đến chậm trễ giao hàng. Trại chăn nuôi buộc phải duy trì lượng thức ăn tồn kho lớn hơn mức tối ưu, làm tăng chi phí lưu trữ và giảm độ tươi của thức ăn.
Trang trại chăn nuôi muốn thử nghiệm với các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương — bao gồm bã ngũ cốc khô, lúa miến và bột hướng dương — nhưng lịch trình sản xuất của nhà máy bên thứ ba không đáp ứng được các công thức tùy chỉnh theo lô nhỏ.
Vào cuối năm 2024, chủ sở hữu của cơ sở quyết định mua một dây chuyền ép viên tại chỗ. Yêu cầu của họ khá đơn giản:Năng suất 8–10 tấn/giờVới khẩu phần ăn tiêu chuẩn cho bò thịt (chủ yếu là ngô, bột đậu nành và hỗn hợp khoáng chất), chất lượng viên thức ăn ổn định với lượng vụn tối thiểu và dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng đáng tin cậy nhờ vị trí địa lý xa các trung tâm công nghiệp lớn.
Lựa chọn và lắp đặt thiết bị
Sau khi đánh giá các nhà cung cấp, trang trại chăn nuôi đã lựa chọn mộtMáy ép viên dạng vòng Hongyang SZLH seriesĐược cấu hình để sản xuất thức ăn chăn nuôi cho bò thịt. Quyết định này bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố.
Đội ngũ kỹ thuật của Hongyang đã làm việc với chuyên gia dinh dưỡng của trại chăn nuôi để lựa chọn tỷ lệ nén khuôn vòng phù hợp với công thức cụ thể của họ, cân bằng giữa năng suất và độ bền của viên thức ăn cho hỗn hợp bột ngô-đậu nành.
Bộ phận SZLH được trang bị động cơ chính có công suất phù hợp với phạm vi thông lượng mục tiêu, kết nối trực tiếp với khuôn thông qua hộp số chịu tải nặng — loại bỏ sự dao động thông lượng do trượt đai gây ra.
Một thiết bị điều hòa một lớp với thời gian lưu giữ có thể điều chỉnh đã được tích hợp ở phía trước. Phun hơi nước làm đông đặc một phần tinh bột trong hạt, cải thiện khả năng kết dính của viên thức ăn và góp phần làm tăng lượng tinh bột có thể phân hủy trong dạ dày.
Việc lắp đặt đã được hoàn thành trong vòng...bốn tuầnViệc giao thiết bị được thực hiện với sự hỗ trợ từ xa của Hongyang và hướng dẫn vận hành thử nghiệm cũng như hỗ trợ tại chỗ trong quá trình khởi động.
Kết quả hoạt động: Dữ liệu 12 tháng
Trại chăn nuôi bắt đầu sản xuất thương mại vào đầu năm 2025. Hồ sơ sản xuất trong 12 tháng đầu tiên cho thấy rõ hiệu suất hoạt động của thiết bị.
Nhà máy sản xuất viên nén thức ăn chăn nuôi bò thịt đạt công suất ổn định 8-10 tấn/giờ, hoạt động liên tục 8 tiếng/ca, 5 ngày/tuần. Năng suất cao nhất trong phạm vi này đạt được với...Khuôn 6 mm, đường kính tiêu chuẩn cho khẩu phần ăn của gia súc nuôi nhốt. Trại chăn nuôi báo cáo không có thời gian ngừng hoạt động ngoài kế hoạch nào do chính máy ép viên gây ra; việc bảo trì định kỳ chỉ giới hạn ở việc kiểm tra con lăn và khuôn theo khoảng thời gian được nhà sản xuất khuyến nghị.
Sử dụng phương pháp kiểm tra viên nén Holmen (mẫu 100 g, thử nghiệm 30 giây), phòng thí nghiệm kiểm soát chất lượng của trại chăn nuôi đã đo được giá trị PDI của...97% trở lênQua các đợt kiểm tra ngẫu nhiên hàng tháng, hàm lượng hạt mịn tại bề mặt bộ phận cấp liệu — được đo bằng cách sàng mẫu 500 g qua lưới lọc 2 mm — trung bình dưới 2%. Đây là một sự cải thiện đáng kể so với trước đây.Mức phạt trên 8%Hoạt động này trước đây đã được chấp nhận từ nhà cung cấp bên thứ ba.
Mặc dù hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố — bao gồm di truyền động vật, tình trạng sức khỏe và điều kiện môi trường — chuyên gia dinh dưỡng của trại nuôi vỗ béo lưu ý rằng FCR đối với bò đực được vỗ béo bằng ngũ cốc đã được cải thiện so với mức trung bình trước đây khoảng...6,2:1 đến 5,8:1Trong suốt thời gian quan sát, lượng thức ăn vụn thấp hơn đồng nghĩa với việc thức ăn ít bị phân loại hơn và lượng chất dinh dưỡng hấp thụ ổn định hơn.
Bò đực được cho ăn khẩu phần thức ăn viên đã tăng cân trung bình là...1,45–1,55 kg mỗi ngàyTrong giai đoạn hoàn thiện, hoạt động này đã đưa trang trại vào nhóm dẫn đầu trong các tiêu chuẩn hiệu suất trang trại chăn nuôi gia súc ở Uruguay. Người quản lý trang trại cho rằng điều này một phần là do giảm thiểu lãng phí thức ăn và một phần là do lượng thức ăn viên tiêu thụ ổn định hơn.
Mức tiêu thụ năng lượng cơ học cụ thể trung bình16–18 kWh/tấnSố lượng viên nén thành phẩm nằm trong phạm vi dự kiến đối với công thức thức ăn vỗ béo bò từ bột ngô và bột đậu nành được chế biến bằng máy ép viên dạng vòng có công suất tương đương.
Góc nhìn của khách hàng
Trong các cuộc thảo luận tiếp theo, người quản lý trại chăn nuôi đã nhấn mạnh ba lĩnh vực mà thiết bị đáp ứng hoặc vượt quá mong đợi.
“Chúng tôi cho gia súc ăn cùng một công thức thức ăn mỗi ngày, và máy móc sản xuất ra cùng một chất lượng viên thức ăn mỗi ngày. Điều đó nghe có vẻ đơn giản, nhưng bất cứ ai từng điều hành một trang trại chăn nuôi gia súc đều biết rằng sự nhất quán chính là yếu tố tạo nên hoặc làm mất đi giá trị.”
Nhà máy sản xuất viên nén hoạt động vớimột người vận hành mỗi caNgười này có trách nhiệm giám sát bảng điều khiển, nạp nguyên liệu thô và thực hiện kiểm tra chất lượng trực quan cơ bản. Hoạt động ổn định của máy chỉ cần điều chỉnh tối thiểu sau khi các thông số được thiết lập.
Trại chăn nuôi đang đánh giá việc bổ sung dây chuyền sản xuất thức ăn viên khởi động cho bê bằng cách sử dụng cùng một nền tảng máy ép viên dạng vòng. Vì dòng máy SZLH hỗ trợ thay đổi khuôn cho các đường kính viên và tỷ lệ nén khác nhau, người quản lý nhận thấy đây là một hướng để mở rộng phạm vi sản phẩm mà không cần mua một dây chuyền ép viên riêng biệt.
Tác động đến ngành công nghiệp
Trường hợp này phù hợp với xu hướng rộng hơn trong ngành chăn nuôi bò thịt của Uruguay. Khi việc vỗ béo bằng ngũ cốc tiếp tục phát triển — dự báo của USDA cho thấy xu hướng này sẽ tiếp tục miễn là giá ngô vẫn còn phải chăng và thị trường xuất khẩu đánh giá cao chất lượng thức ăn từ bò được nuôi bằng ngũ cốc — việc sản xuất thức ăn chăn nuôi tại trang trại đang trở thành một khoản đầu tư hợp lý cho các trang trại chăn nuôi quy mô vừa và lớn. Yêu cầu về thiết bị rất rõ ràng: máy móc phải đủ mạnh mẽ để sản xuất thương mại hàng ngày, đủ đơn giản để vận hành với nguồn lao động hiện có và được hỗ trợ bởi các nhà sản xuất hiểu rõ các yêu cầu dinh dưỡng và vận hành cụ thể của thức ăn cho động vật nhai lại.
Cách tiếp cận của Hongyang — điều chỉnh tỷ lệ nén khuôn phù hợp với công thức, cấu hình động cơ và bộ điều chỉnh cho thức ăn chăn nuôi thay vì áp dụng một thiết lập chung cho tất cả, và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật trong và sau khi vận hành — phản ánh sự hiểu biết về những yêu cầu này.
Phần kết luận
Việc lắp đặt máy ép viên dạng vòng Hongyang tại một trang trại nuôi bò ở Soriano chứng minh rằng thiết bị ép viên đáng tin cậy, được cấu hình đúng cách cho một công thức và mục tiêu sản xuất cụ thể, có thể đóng góp đáng kể vào chất lượng thức ăn, hiệu suất chăn nuôi và hiệu quả kinh tế vận hành. Trong hơn 12 tháng, thiết bị đã mang lại sự ổn định về năng suất, độ bền viên cao và vận hành dễ dàng – những kết quả quan trọng đối với các nhà quản lý trang trại khi phải cân bằng giữa lợi nhuận eo hẹp và nhu cầu thị trường cao cấp.
Đối với ngành công nghiệp thịt bò Uruguay, vốn ngày càng được định hình bởi việc vỗ béo bằng ngũ cốc và các tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu, việc sản xuất thức ăn chăn nuôi ngay tại chỗ với máy móc đáng tin cậy không phải là một điều xa xỉ. Đó là một yếu tố thiết yếu.Sự cần thiết mang tính cạnh tranh.
Số liệu thống kê giết mổ của Viện Thịt Quốc gia Uruguay (INAC) giai đoạn 2015–2024; Báo cáo thường niên về Chăn nuôi và Sản phẩm của Cơ quan Nông nghiệp Nước ngoài thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dành cho Uruguay, năm 2025; ước tính chi phí tăng trọng của ngành chăn nuôi tập trung theo báo cáo của USDA FAS.
Thời gian đăng bài: 16/06/2026
